第224章 场内原神长枪依旧

思考了许久白启云终于将比赛的料理锁定在了‘香酥鸡’、‘油焖大虾’、‘糖醋里脊’这三道菜上。

虽然跟之前他的想法有很大的出入但他想了好久也没有想到有哪些真正适合这种场合的料理。

白家菜中有很多看家大菜还有很多吃火候的菜前者分量太大不适合参赛而后者需要客人在极短的时间内享用完毕完全无法胜任这种类似自助餐的场合。

所以思来想去他还是选了这三道看起来最容易入口同时受时间稳度影响不算太过严重的料理。

当然因为这三道菜依旧需要过油所以在若是放了一段时间在口感上还是会有一定的影响。

看着香菱准备出来的口水鸡水煮肉片灯影牛肉这些菜白启云不由得咽了咽口水。

没办法家传菜系就这样他可没有香菱那种放一段时间都没什么问题的看家菜。

当然不是说他不能做只是做出来或许还没有香菱做得好反而得不偿失。

“果然还是靠自己吗。

” 少年握了握拳在灶台面前开始处理食材。

鸡肉不再像之前都是活鸡那样奢侈只有被屠夫宰杀好了的整鸡放在摊子上供人挑选。

白启云顺手挑了十只进行处理。

香酥鸡需要腌制、蒸制、油炸三个步骤虽然今天因为是模拟经营而延长了比赛时间但若是真的严格按照菜谱上的步骤那时间上肯定是不够的更别提他还有别的菜需要准备。

看着白嫩的鸡身白启云深吸了一口气。

刀锋舞转翅尖、鸡爪尽数被连根斩断。

随后刀背一打鸡的脊骨连同鸡翅转弯处一并打断。

这是为了让鸡肉腌制的时候更加入味以及让客人们获得更好的用餐体验。

一般到了这一步接下来就可以将鸡身腌制可白启云却拿起身边的琉璃袋碾成的粉末与调味料混在一起。

粉末与花椒、盐、糖酱油混在一起变成了一种诡异颜色的汁液。

少年秉着呼吸将这粘稠的混合物用筷子一点一点地送进了鸡肉内部。

在他的元素视野中能清楚地感受到那绿色的元素流动。

琉璃袋作为璃月的特产蕴含着一定的元素力白启云则利用了元素力的自然流动性将调味料送到了鸡肉的内部可谓是极为巧妙的做法。

利用元素力来进行料理烹饪这可是他的拿手绝活。

浓稠的腌料在元素力的涌动下钻进各个节点白启云再用筷子微微调整了下把它们送到了各个关节的深处确保了腌制的效果。

以白启云之前的元素料理经验来看只需要腌制半个小时便能达到原本两三个小时的效果可谓是缩短了不少的时间。

少年如法炮制将剩余的几只整鸡全部腌制后放到了一边。

接下来的鲜虾处理就要省上不少功夫只需要按照标准步骤来清理即可。

去虾足剪须、腿、爪、尾。

这里白启云选择了去除虾线后开背的做法。

这样虽然会让虾肉的口感损失掉一部分但是却会让虾肉更加的入味也更适合这种场合入口。

毕竟没人会喜欢在这个时候用手去扒掉沾满汤汁的虾壳的能让客人直接用筷子夹入嘴的才是最适合的烹饪方式。

在厨房内的众人如火如荼地进行着料理的时候原本属于学生们的体育馆此时已经站满了从璃月港邀请来的百姓。

他们站在这所新式教学楼里看什么都觉得新奇左瞅瞅右看看那些摆在一边的桌椅都是未曾见过的式样。

其中几位年轻时读过私塾的老大爷面色感慨。

这种教学环境可比他们年轻时候好多了能让孩子们念这样的学校真好。

听说还是用他们往年交的税金建的大楼那还真是没有白交。

“请各位有序入场。

” 之前被白启云视为今天没有参加的诸位评审此时竟然充当起了向导指引着入场的游客们。

身为女性的林颖挑了最轻松的一个活引导着客人有序入场。

但其余几位可就没这个运气喽。

“真是的合同里好像没写要让评委干这种活吧。

” 中年男人举着一块醒目的指示牌一边扛着走一边小声抱怨。

“我记得合同上写的明明是‘聘请先生出席此次逐月节餐饮大会并承担相应的工作’那群家伙好像还真的没说清楚要我们做什么。

” 跟中年男人走在一起的赫然就是之前被胡桃放倒了的王叔平他也正在苦哈哈地搬着一套桌椅充当着苦力的活。

看着王叔平那费力的样子孔令山突然觉得自己手里的指示牌轻了不少。

毕竟人总是有比较的。

或许是出于苦力的同病相怜平日里一见面就互掐的二人此时竟然老老实实地投入进了工作中场面一片祥和。

“说起来当初那张合同上写的甲方是谁来着？” “好像是...刻晴大人。

” “......” “......” 一时间两人陷入了诡异的沉默之中。

两人面对面愣在了原地就连手上的物件好像都轻了不少什么都感觉不到。

少顷手上更加松快地孔令山缓缓开口。

“那没事了。

” 那位玉衡星大人可是出了名的能使唤人堪称能把男人当牲口用的存在。

虽然每次在金钱上都不会吝啬但那种高负荷的工作经历可不是每个人都能承担得起的。

怪不得他这次签的合同给的钱这么多原来是在这等着他。

“算了算了干活。

” 手边的桌椅好似恢复了重量将王叔平的手坠的生疼他也无意在背后妄议璃月七星立刻再次投入了工作之中。

两人费了好一番功夫才将东西放到了指定位置上那标注着‘食与山河’四个大字的指示牌极为显眼引来众人的频频侧目。

“各位请稍事休息比赛选手的料理马上就来。

” 在主持人还在用话术拖延着比赛进程的时候那边的侧门却已然打开。

第一道料理来了。

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